Reklama zamknie się automatycznie po 5 sekundach
Specjalizująca się w obsłudze eventów biznesowych chorzowska spółka Catering24.pl obchodzi 20-lecie istnienia. Z małego detalisty urosła do przedsiębiorstwa dostarczającego produkty dla 100 tys. osób rocznie. O rozwoju, modelu biznesowym i planach na przyszłość rozmawiamy z Adamem Biskupem, prezesem zarządu Catering 24.pl.
ŚląskiBiznes.pl: Spółka specjalizuje się w obsłudze imprez dla firm. Skąd taki pomysł na model biznesowy?
Adam Biskup, prezes zarządu Catering 24.pl: - Nie było naszym założeniem przy zakładaniu firmy, że będzie ona docelowo obsługiwać Klienta biznesowego. Nie ukrywam, że wyczuliśmy tu potrzebę rynku i zadziałaliśmy bardzo intuicyjnie, co zakończyło się sukcesem.
Catering.24 nie jest firmą jak wiele innych z tej branży, nasze korzenie to restauracja, której na początku byliśmy wraz z mym bratem właścicielami. To właśnie dzięki pracy restauratorów zbudowaliśmy solidną sieć biznesowych kontaktów. Zaczęli się do nas zwracać klienci z prośbą o pomoc w realizacji firmowych imprez i plenerów. Robiliśmy to bardzo dobrze (choć nie bez potyczek na samym początku). Na tej kanwie zaczęły kontaktować się z nami kolejne, coraz większe firmy, następnie obsługujące klientów korporacyjnych zewnętrzne agencje eventowe i tak oto, na dzisiaj organizujemy kilkaset imprez w skali roku, dla łącznie ok. 100 000 osób, co stanowi całkiem imponujący obszar naszej działalności.
Jak rosła firma na przestrzeni 20 lat?
Jak wspominałem wcześniej, nasza przygoda rozpoczęła się od zakupu nieistniejącej już chorzowskiej restauracji. Dzięki realizowanym początkowo małym imprezom cateringowym szybko rozniosła się wieść o bardzo dobrej jakości usług za przystępną cenę. Dzięki temu z niewielkiego cateringowego detalisty rozwinęliśmy działalność o szeroko rozumiany catering biznesowy, który może się pochwalić przychodem z sześcioma zerami na końcu.
Obecnie portfolio naszych zadowolonych klientów to kilkadziesiąt agencji eventowych obsługujących największe korporacje w skali światowej, urzędy miast, instytucje kulturalne, rządowe, motoryzacyjne.
Jakie było największe wydarzenie, wyzwanie obsłużone przez firmę i na czym polegała jego wyjątkowość?
Może to zabrzmi trywialnie, jednak do każdego klienta podchodzimy w sposób indywidualny i każdy jest dla nas wyjątkowy. Same liczby nie są wyznacznikiem ogromu pracy, jaki wkłada się w realizację cateringową – czasem impreza dla 40 osób niesie za sobą większy pokład logistyczny niż taka na kilka tysięcy.
Niewątpliwie naszym największym do tej pory wydarzeniem pod względem ilości jednocześnie nakarmionych osób były Światowe Dni Młodzieży w 2015 roku, gdzie zapełniliśmy brzuchy 17 000 pielgrzymów z całego świata.
Obecnie przygotowujemy się do wyżywienia wszystkich wolontariuszy, którzy będą pomagać podczas Światowego Szczytu Klimatycznego, który lada moment rozpocznie się w Katowicach.
Zrealizowaliśmy cateringi w najdziwniejszych miejscach – nawet w jaskiniach. 22 listopada 2018 organizujemy kolację w podcieniach trybun Stadionu Śląskiego, dzień później, dla naszego klienta organizujemy wystawny bankiet w budynku dawnego Dworca Głównego w Warszawie.
Jakie cele ma firma na kolejne lata?
Obecne poszerzamy naszą działalność bankietową, rozwijamy się jeszcze bardziej na catering biznesowy. Nasi klienci coraz częściej chcą wyjść poza sale konferencyjne, organizować z naszą pomocą wystawne kolacje w ciekawych przestrzeniach. Wychodząc naprzeciw potrzebom rynku stworzyliśmy zupełnie nowe menu bankietowe w czterech muzycznych odsłonach – by podkreślić, że gotowanie podobnie jak malarstwo czy muzyka też jest sztuką, a my potrafimy te dziedziny sprawnie połączyć.
Dodatkowo Catering24.pl jest właścicielem katowickiej restauracji Terra Mare, tej samej, która od lat umieszczana jest na liście 100 najlepszych restauracji w kraju, dzięki czemu jeszcze bardziej podnosimy naszą rangę wśród polskich catererów.
---
Adam Biskup, ur. 1987 r. Prezes jednej z największych firm cateringowych w Polsce, pasjonat podróży, starych samochodów i sportu. Współtwórca sukcesu grupy kapitałowej AMB
Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu slaskibiznes.pl nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.
Kosmos! Stworzony przez firmę z Gliwic satelita dostarczył pierwsze obrazy powierzchni Ziemi
1938
Izera ma nowego szefa. Zmiany w zarządzie ElectroMobility Poland
626
"Babciowe" - dobra zmiana na rynku pracy? "Czas zweryfikuje"
571
37,1 mln zł skonsolidowanych przychodów. Sunex z Raciborza szacuje finanse za I kwartał 2024 r.
570
Transformacja przemysłowo-energetyczna a polski biznes. "Zmieniły się priorytety"
456JSW wciąż bez nowego prezesa. Sierpień 80: Brak słów! To kompromitacja nowej władzy
+7 / -1Kosmos! Stworzony przez firmę z Gliwic satelita dostarczył pierwsze obrazy powierzchni Ziemi
+6 / -18 Polaków na liście najbogatszych ludzi świata. Wśród miliarderów biznesmen ze Śląska
+3 / -0"Babciowe" - dobra zmiana na rynku pracy? "Czas zweryfikuje"
+2 / -0Koniec bezkrólewia w JSW. "Nareszcie! Ale przed nowym prezesem szereg wyzwań"
+1 / -0Koniec bezkrólewia w JSW. "Nareszcie! Ale przed nowym prezesem szereg wyzwań"
0Zarząd JSW wreszcie w komplecie. Węglowym gigantem pokieruje Ryszard Janta
0Transformacja przemysłowo-energetyczna a polski biznes. "Zmieniły się priorytety"
0Polska krajem paradoksów. "Można być osobą pracującą i biedną jednocześnie"
0ZUS: w całej Polsce przybywa cudzoziemców. Śląskie wyjątkiem
0
Szanowny Czytelniku!
Chcemy dostarczać Ci coraz lepsze materiały dziennikarskie i udoskonalać funkcje naszego serwisu. Do tego są nam potrzebne Twoje zgody na lepsze dopasowanie treści marketingowych do Twoich potrzeb. Dzięki nim możemy pozyskiwać środki na rozwój naszego portalu. Dlatego poniżej przedstawiamy Ci informacje dotyczące naszej polityki bezpieczeństwa i przysługujących ci praw:
25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”).
Informujemy, iż: administratorem Twoich danych osobowych będzie TuPolska Sp. z o.o. z siedzibą w Rybniku, ul. 3 Maja 30, 44-200 Rybnik.
Wyznaczyliśmy Inspektora ochrony danych, z którym kontakt jest możliwy za pomocą adresu e-mailowego: [email protected].
Twoje dane osobowe będą przetwarzane w celu:
Dane osobowe mogą być udostępniane organom państwowym na ich żądanie na podstawie powszechnie obowiązujących przepisów prawa, lub innym osobom i podmiotom współpracującym- tj. podwykonawcom świadczącym na naszą rzecz usługi, w szczególności usługi informatyczne, prawne, inne usługi pomocnicze (na podstawie zawartych umów powierzenia przetwarzania danych osobowych).
Twoje dane osobowe będą przetwarzane do czasu wycofania zgody. A w przypadku zbierania danych dla celów dokonywania analiz i badań statystycznych do czasu zgłoszenia skutecznego sprzeciwu.
Posiadasz prawo dostępu do treści swoich danych oraz prawo ich sprostowania, usunięcia, ograniczenia przetwarzania, prawo do przenoszenia danych (od 25 maja 2018), prawo wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania, prawo do cofnięcia zgody w dowolnym momencie bez wpływu na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej cofnięciem. W celu skorzystania z powyższych praw należy skontaktować się z Inspektorem ochrony danych
Masz prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego, gdy uznasz, iż przetwarzanie Twoich danych osobowych narusza przepisy ogólnego rozporządzenia o ochronie danych osobowych z dnia 27 kwietnia 2016 r.
Podanie danych osobowych jest dobrowolne aczkolwiek niezbędne do świadczenia usług na Twoją rzecz. Brak podania danych uniemożliwi nam świadczenie usług.
Twoje dane osobowe są przetwarzane w sposób zautomatyzowany w tym również w formie profilowania. Konsekwencją takiego przetwarzania będzie prowadzenia działań marketingowych oraz handlowych dopasowanych do Twoich potrzeb i zainteresowań.
W związku z powyższym prosimy o zaznaczenie pola: „zgadzam się”, w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych w celach marketingowych (w tym analizowanie oraz profilowanie w celach marketingowych) przez TuPolska Sp. z o.o. Dane osobowe zbierane są w ramach korzystania z usług, ze stron internetowych oraz zapisywanych w plikach cookies.
Zostałem/am zapoznany/a z pouczeniem dotyczącym z prawa dostępu do treści moich danych i możliwości ich poprawiania. Przyjmuję do wiadomości, że mogę w dowolnym momencie wycofać tę zgodę. Wycofanie przeze mnie zgody nie ma wpływu na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie mojej zgody przed jej wycofaniem
~Magda Dutkiewicz 2018-11-16
20:30:43
Bardzo inspirujący artykuł, pokazuje, że wystarczy dobry pomysł, wyczucie chwili i każdy ma szansę!