Kariera

Pierwszy taki projekt w Polsce. W Bielsku-Białej powstało unikalne bistro (foto, wideo)

2024-06-17, Autor: mz

To projekt nowatorski innowacyjny na skalę kraju projekt. W Bielsku-Białej powstało bistro, które prowadzić będą... uczniowie tamtejszego "Hotelarza", kształcący się w w zawodach hotelarskich i turystycznych. Przedsięwzięcie w znacznej mierze sfinansował Urząd Miasta w Bielsku-Białej.

 

Reklama

Nietypowe bistro, które powstało w bielskim Zespole Szkół im. Juliana Tuwima, kształcącym w zawodach hotelarskich i turystycznych, oficjalnie rozpoczęło swoją działalność 12 czerwca. W lokalu "pracują" uczniowie Hotelarza.

 Po pandemii gastronomia wraca w swoje tryby - jest rynek i jest konkurencja. Zależy nam na tym, aby to nasza młodzież wygrywała tę konkurencję. Dzięki takim miejscom będzie to łatwiejsze - mówił podczas otwarcia prezydent Bielska-Białej Jarosław Klimaszewski. 

Jak podkreśla bielski magistrat, bistro to nowatorski i unikalny w skali kraju projekt edukacyjny. W jego powstanie, oprócz Rady Rodziców, nauczycieli i uczniów, zaangażował się Urząd Miejski w Bielsku-Białej, który w znacznym stopniu sfinansował to przedsięwzięcie.

Przeprowadzone w pracowni zajęcia pozwolą na uzyskanie doświadczenia i nabycie umiejętności praktycznych niezbędnych do wykonywania pracy w zawodach, w których kształcą się uczniowie z Zespołu Szkół im. Juliana Tuwima.

Innowacyjny projekt w Bielsku-Białej. Uczniowie Hotelarza "pracują" w szkolnym bistro

-Projekt edukacyjny Bistro powstał z myślą o uczniach naszej szkoły. W przeciągu roku ok. 150 uczniów będzie realizowało tutaj tygodniowe straże. Będą zdobywać kompetencje i umiejętności, pracując na prawdziwym sprzęcie, w rzeczywistych warunkach, oraz uczyć się, jak budować właściwą atmosferę - wyjaśnia dyrektor szkoły Klaudiusz Knyps.

Projekt pomyślany jest jako staż uczniowski. W trakcie tygodniowej praktyki pięciu uczniów z pięciu różnych klas będzie tworzyć załogę bistra, od środka poznając zasady działania takiego mikroprzedsiębiorstwa.

Oceń publikację: + 1 + 0 - 1 - 0

Obserwuj nasz serwis na:

Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu slaskibiznes.pl nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.

Sonda

Czy czujesz się szczęśliwy mieszkając w woj. śląskim?






Oddanych głosów: 609

Prezentacje firm