Kupując dziś pączki wydacie więcej pieniędzy. Wszystko za sprawą rosnącej inflacji. Sam cukier, czyli jeden z podstawowych składników ciasta na pączki podrożał pod koniec 2019 o 25 proc. w stosunku do grudnia 2018.
Słodko – gorzką prawdę o pączkach uzmysławia Urząd Statystyczny w Katowicach. Napisał na Twitterze, że „do przygotowania dzisiejszych słodkości niezbędny jest cukier. W grudniu 2019 roku w Śląskim płaciliśmy za 1 kg cukru (biały kryształ) 2,58 zł, więcej o 25,2% r/r.”
Jeśli dodamy do tego dwa fakty, mianowicie to, że inflacja w styczniu 2020 r. wystrzeliła w górę o 4,4 proc. w porównaniu do stycznia 2019 r. i to, że w styczniu 2020 r. ceny skupu podstawowych produktów rolnych, tj. pszenicy, żyta, żywca wołowego, żywca wieprzowego, drobiu i mleka krowiego wzrosły o 6,9% r/r, to możemy się spodziewać dalszych podwyżek produktów spożywczych.
W styczniu 2020 r. #ceny skupu podstawowych produktów rolnych, tj. pszenicy, żyta, żywca wołowego, żywca wieprzowego, drobiu i mleka krowiego wzrosły o 6,9% r/r. https://t.co/SIIp6RrZz2#GUS #statystyki #rolnictwo #ceny @MRiRW_GOV_PL @portalspozywczy @AgropolskaPL @topagrar_PL pic.twitter.com/0dMyj6NQ4p
— GUS (@GUS_STAT) February 20, 2020
Wg wstępnych danych w styczniu 2020 r. #ceny towarów i usług konsumpcyjnych w porównaniu ze styczniem 2019 r. wzrosły o 4,4% (wskaźnik cen 104,4), a w stosunku do poprzedniego miesiąca o 0,9%.https://t.co/4vN7Biuz0R#GUS #CPI #WskaźnikCen #statystyki #inflacja pic.twitter.com/OahoYQ1gIW
— GUS (@GUS_STAT) February 14, 2020
Z pączkami wiąże się też inna finansowa historia, ciągnąca się latami - „podatkowe rozszczepienie jaźni”. Pączek jest bowiem obłożony trzema różnymi stawkami VAT. Ten stan rzeczy trwa już dziewięć lat. Za istnienie trzech pączków podatkowych winę ponoszą nowelizacje przepisów ustawy o VAT, które weszły w życie w 2011 r., w tym niesławna ustawa z dnia 26 listopada 2010 roku, która „tymczasowo” podniosła stawki VAT z 7 na 8 oraz z 22 na 23 proc. Ówczesny rząd obiecywał, że to rozwiązanie tylko na trzy lata, ale trwa ono do dziś.
W przepisach przemycono jednak także rozróżnienie stawek na pieczywo i wyroby ciastkarskie – w zależności od daty ich przydatności do spożycia. I tak, dietetyczne pączki do zjedzenia w ciągu dwóch tygodni zostały objęte stawką 5 proc. Tradycyjne pączki z większą ilością cukru wpadły w stawkę 8 proc. Natomiast zarówno mniej, jak i bardziej słodkie, za to o dłuższej przydatności do spożycia zostały objęte stawką 23 proc. W ten sposób ustawa, która znana jest przede wszystkim z „tymczasowości” trwającej już dziewięć lat, przyniosła polskim konsumentom trzy rodzaje pączków podatkowych – oraz ból głowy cukiernikom.
– Skomplikowane podziały towarów i niejasności w klasyfikowaniu ich do odpowiednich stawek to znak rozpoznawczy polskiego systemu podatkowego – mówi Łukasz Czucharski, ekspert podatkowy Pracodawców RP.
– To znamienne, że od lat z okazji tłustego czwartku cała Polska śmieje się z trzech różnych stawek VAT na pączki, a mimo to system nie ulega zmianie. Na co dzień bowiem właściwe stosowanie prawa podatkowego w Polsce przyprawia przedsiębiorców o ból głowy i przynosi im wiele kłopotu – dodaje.
Jest jednak nadzieja, że rok bieżący jest ostatnim, w którym w Tłusty Czwartek kupujemy pączki o różnej stawce VAT. 1 kwietnia ma wejść w pełni w życie matryca z nowymi stawkami VAT. Wybrane zapisy dokumentu obowiązują od listopada 2019, jednak nie uwzględniają one krepli. Od 1 kwietnia pączki mają być obłożone stawką 5 proc., taką jaka obowiązuje dla wyrobów piekarskich. Według Piotra Juszczyka, doradcy podatkowego w firmie inFakt, wypowiadającego się dla interii.pl to dobra informacja zarówno dla konsumentów jak i sprzedawców.
- To dobra wiadomość dla konsumentów, gdyż paczki będą obłożone niska stawką. Jest to również dobra wiadomość dla sprzedawców, z uwagi na to, że nie będą musieli się zastanawiać, czy pączek ma np. datę spożycia do 14 dni czy dłuższą.
Tagi: pączek, tłusty czwartek, inflacja, VAT
Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu slaskibiznes.pl nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.
24. Międzynarodowe Targi Budownictwa, Instalacji, Wnętrz. Zaprasza Arena Gliwice
+3 / -0Katowice w sercu przemian - w jakim kierunku zmierza stolica województwa śląskiego?
+2 / -0Kompleksowo o zamknięciu roku podatkowego. Za nami seminarium dla biznesu OIPH w Tychach
+2 / -0Podatkowe, prawne i księgowe zamknięcie 2023 roku. OIPH w Tychach zaprasza na seminarium dla biznesu
+2 / -0