Targi Cukiernicze, Piekarnicze i Lodziarskie - Sweettargi 2023 wracają w wielkim stylu. Najsłodsza impreza wystawiennicza na południu Polski odbędzie się 18 - 20 marca 2023 w MCK Katowice. Wśród imprez towarzyszących znajdą się II Mistrzostwa Polski na Pralinę, Festiwal Kawy, gorące debaty, pokazy oraz degustacje, a także Strefa Rzemieślnika.
18-20 marca w Międzynarodowym Centrum Kongresowym w Katowicach zapachnie świeżym chlebem na zakwasie, kawą i czekoladą. Wracają Sweet Targi, a wraz z nimi wystawcy z branży piekarniczo-cukierniczo-lodziarskiej oraz ciekawy program, dla którego warto być na tym wydarzeniu.
Przez trzy dni trwania imprezy zapraszamy na aromatyczny Festiwal Kawy, na którym swój udział zapowiedziały najlepsze palarnie z kraju i zagranicy, znane kawiarnie oraz niesamowici bariści.
W Strefie Rzemieślnika odbywać będą się pokazy pieczenia chleba i produktów półcukierniczych na zakwasie prowadzone przez przedstawicieli stowarzyszenia Rzemieślnik. Wystąpią, m.in. Szymon Sapieha, Maciej Majzon Wójtowicz, Krzysztof Wysłucha oraz Mateusz Szymura.
Odwiedzający usłyszą odpowiedzi na pytania m.in. jak prowadzić zakwas, które bochenki warto wprowadzić do oferty oraz od czego zacząć przygodę z croissantami?
19 marca do walki o tytuł Mistrza czekoladowych słodkości zawalczą uczestnicy II edycji Mistrzostwa Polski na Pralinę. Tym razem będą musieli stworzyć czekoladki inspirowane polskimi smakami. Jury przewodzi największy znawca i mistrz czekolady w Polsce - Michał Iwaniuk.
Oprócz tego ciekawe prelekcje i pokazy poprowadzą goście specjalni: youtuberka, autorka publikacji i trener kulinarny - Agnieszka Jasińska (Kulinarne Nawigacje) zaprezentuje specjały w stylu zero waste, wege i opowie o kulinarnych trendach na rok 2023. Fotografka i stylistka żywności, Kasia Fiszer (Food&Light) zdradzi triki stosowane fotografii kulinarnej, a Łukasz Jasiński zapewni dawkę adrenaliny i ekscytacji przy prelekcji i degustacji ciastek z udziałem... owadów. Natomiast właścicielka kultowej cukierni butikowej, Sylwia Grodzka-Haba (Pani Foremka) opowie o tym, jak budować markę osobistą oraz roli ciastka jako nośnika dobrych emocji.
W trakcie zwiedzania targów warto będzie również posłuchać toczących się debat dotyczących najważniejszych spraw – m.in. przyszłości branży i umiejętnego zarządzania firmą w czasach kryzysu i inflacji. Na szczególną uwagę zasługuje debata o przyszłości tradycyjnego piekarstwa, lodziarstwa i cukiernictwa „Wspólnie o rzemiośle”. Dodatkowo na zwiedzających czekają liczne konkursy z fantastycznymi nagrodami ufundowanymi przez Partnerów SweetTargów. W puli nagród znajdują się m.in. hulajnogi elektryczne oraz wypożyczenie samochodu marki Volkswagen na weekend.
Przyjdź - zainspiruj się, wymień się doświadczeniem, spotkaj się z branżą, poznaj trendy i uczyń ten rok jeszcze słodszym!
Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu slaskibiznes.pl nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.
Radiostacja Gliwice w drodze do UNESCO. Unikatowy w skali świata obiekt czekają gruntowne zmiany
3482Indeks Zdrowych Miast: Chorzów liderem na Śląsku, docenione Gliwice, Tychy i Rybnik
85123. edycja Targów Budowlanych w Gliwicach za nami !!! Oto najlepsze produkty i usługi
837To nie prima aprillis. 1 kwietnia ruszy miejskie metro w Tychach
691Pandemia, wojna, a już za chwilę dodatkowy czynnik stresu – czy i kiedy przestaniemy majstrować przy zegarach? - analizuje dr Bartłomiej J. Gabryś.
631Katowice najlepszym miejscem do życia. Stolica Górnego Śląska liderem wśród 15 miast w Polsce
+13 / -0"Węglowy artysta" z Anglii: Śląsk miał być przystankiem, stał się moim domem (foto)
+9 / -0Radiostacja Gliwice w drodze do UNESCO. Unikatowy w skali świata obiekt czekają gruntowne zmiany
+7 / -150 zł to 50 zł - czyli "płacę tylko gotówką i polecam to innym". Komentuje ekonomista
+7 / -1Indeks Zdrowych Miast: Chorzów liderem na Śląsku, docenione Gliwice, Tychy i Rybnik
+3 / -0"W salonie łapiemy wampiry energetyczne". W niezwykłym "mieszkaniu" uczą ekologii (foto, wideo)
0Czy Polacy są gotowi współpłacić za usługi medyczne? [sondaż]
0Rozkręca się turystyka biznesowa w Katowicach. Powrót do liczb sprzed pandemii
0To nie prima aprillis. 1 kwietnia ruszy miejskie metro w Tychach
022 marca - Światowy Dzień Wody. Zobacz, jakie inwestycje realizują Wody Polskie (foto)
0