Reklama zamknie się automatycznie po 5 sekundach
Restauracja Aperitivo otworzyła na Śląsku, a konkretnie w Rybniku, niespotykane jak dotąd w Polsce miejsce – ogródek całoroczny. Z marszu wzbudził spore zainteresowanie mieszkańców. "Pięknie to wygląda szefie", "nie ma gańby!", "nareszcie jest gdzie siednąć, nie trzeba do Gliwic jechać" - komentują.
Od sierpnia 2023 roku Aperitivo na rynku w Rybniku ma nowych właścicieli - Rafała Rducha i Dawida Gorausa. Szybko zorientowali się, że gdy działa ogródek letni, nie mają problemów z licznie odwiedzającymi ich klientami. Problem pojawiał się wraz z nastaniem jesieni.
Lokal w kamienicy jest mały, pomieści 28-30 osób. Tymczasem zatrudniamy 14 osób. Taka mała powierzchnia restauracji – mówiąc wprost – nie zarabia na siebie. Pomyśleliśmy nad rozwiązaniem tej kwestii. Postanowiliśmy na coś nowatorskiego – ogródek całoroczny. Miasto na to przystało, dostaliśmy zgodę na postawienie zamkniętej konstrukcji, którą da się zdemontować w ciągu jednego dnia – mówi nam Rafał Rduch.
Ogródek swoje musiał jednak kosztować. Właściciele wyłożyli na niego 300 tys. złotych. Konstrukcja robi jednak wrażenie. Ściany składają się głównie z hartowanego szkła. Szkło pokrywa też dach, a nie płótno jak to ma miejsce w Krakowie czy innym dużym mieście. Na tamtejszych rynkach są wprawdzie ogródki całoroczne czy typu igloo/parasolowo-drewniano-szklane, lecz to jest jedyny ogródek cały szklano-aluminiowy - nie składany z różnych elementów, lecz przygotowany specjalnie dla tego miejsca. Rybnicki obiekt jest więc pierwszym takim w Polsce. Wewnątrz ogródka znajdziemy kilkanaście stolików i krzeseł, a o klimat i ciepło zadbały gazowe ogrzewacze.
Nowy obiekt przyciąga uwagę przechodniów.
Już nie raz słyszałem zdanie typu: „Wow! Ale to fajne!”, „Naprawdę ciekawie to wygląda”, „Nareszcie! Teraz Rybnik! Nie ma gańby! Jest gdzie siednąć, nie trzeba do Gliwic jechać”. Co ciekawe, to jedyny taki ogródek w Polsce. Znajdziemy podobne w wielkich miastach, ale one mają „dachy” z parasoli. Nie są szczelne tak jak nasz ogródek. Dzisiaj pierwszymi gośćmi byli na przykład klienci z Ustki. Byli w górach i specjalnie przyjechali do Rybnika, by wejść do środka – dodaje nasz rozmówca.
Zainteresowanie klientów widać też po rezerwacjach ogródka.
Mamy już zarezerwowane miejsca na walentynki. Są nawet chętni, by urządzić tutaj komunie i urodziny. Widać, że nasz pomysł naprawdę przypadł mieszkańcom do gustu – słyszymy.
Właściciele zmienili też menu. Szefami kuchni i baru są rodowici Włosi. Są wyspecjalizowani w przygotowaniu i podawaniu najlepszych włoskich dań.
To aż grzech, żeby nie wykorzystywać ich talentów. Do sierpnia 2023 roku od poniedziałku do czwartku podawana byłą tylko pizza, a przez weekend pojawiało się pełne menu. Zrezygnowaliśmy z tego, cała karta dań jest dostępna dla klientów w każdy dzień tygodnia. Wprowadziliśmy też karty sezonowe – w zależności od święta, czy okoliczności – wyjaśnia Dawid Goraus.
Materiał oryginalny: https://www.rybnik.com.pl/wiadomosci,w-rybniku-powstal-jedyny-taki-ogrodek-w-polsce-ludzie-spogladaja-na-niego-z-zaciekawieniem-zdjecia,wia5-3266-58046.html
Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu slaskibiznes.pl nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.
"Podobasz mi się lub nie". Związkowcy: Program odejść z Poczty Polskiej dobrowolny tylko z nazwy
2656
Ruszył proces przedsiębiorcy za otwarcie klubu w czasie pandemii. „Byłem przykładem odważnego przedsiębiorcy”
869
Bieguny bezrobocia w Polsce. Dwie śląskie lokalizacje liderami zatrudnienia
572
58,7 mln zł przychodów. Digitree Group podsumowuje wyniki za trzy kwartały 2024 r.
503
636 mln zł zysku. Tauron pokazał wyniki za trzeci kwartał
440Jedyne takie w Polsce Branżowe Centrum Umiejętności zaczęło działać na Śląsku
0JSW dogadała się z Bogdanką. Węglowe giganty będą współpracować
0636 mln zł zysku. Tauron pokazał wyniki za trzeci kwartał
0Ruszył proces przedsiębiorcy za otwarcie klubu w czasie pandemii. „Byłem przykładem odważnego przedsiębiorcy”
0"Podobasz mi się lub nie". Związkowcy: Program odejść z Poczty Polskiej dobrowolny tylko z nazwy
0
Szanowny Czytelniku!
Chcemy dostarczać Ci coraz lepsze materiały dziennikarskie i udoskonalać funkcje naszego serwisu. Do tego są nam potrzebne Twoje zgody na lepsze dopasowanie treści marketingowych do Twoich potrzeb. Dzięki nim możemy pozyskiwać środki na rozwój naszego portalu. Dlatego poniżej przedstawiamy Ci informacje dotyczące naszej polityki bezpieczeństwa i przysługujących ci praw:
25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”).
Informujemy, iż: administratorem Twoich danych osobowych będzie TuPolska Sp. z o.o. z siedzibą w Rybniku, ul. 3 Maja 30, 44-200 Rybnik.
Wyznaczyliśmy Inspektora ochrony danych, z którym kontakt jest możliwy za pomocą adresu e-mailowego: [email protected].
Twoje dane osobowe będą przetwarzane w celu:
Dane osobowe mogą być udostępniane organom państwowym na ich żądanie na podstawie powszechnie obowiązujących przepisów prawa, lub innym osobom i podmiotom współpracującym- tj. podwykonawcom świadczącym na naszą rzecz usługi, w szczególności usługi informatyczne, prawne, inne usługi pomocnicze (na podstawie zawartych umów powierzenia przetwarzania danych osobowych).
Twoje dane osobowe będą przetwarzane do czasu wycofania zgody. A w przypadku zbierania danych dla celów dokonywania analiz i badań statystycznych do czasu zgłoszenia skutecznego sprzeciwu.
Posiadasz prawo dostępu do treści swoich danych oraz prawo ich sprostowania, usunięcia, ograniczenia przetwarzania, prawo do przenoszenia danych (od 25 maja 2018), prawo wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania, prawo do cofnięcia zgody w dowolnym momencie bez wpływu na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej cofnięciem. W celu skorzystania z powyższych praw należy skontaktować się z Inspektorem ochrony danych
Masz prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego, gdy uznasz, iż przetwarzanie Twoich danych osobowych narusza przepisy ogólnego rozporządzenia o ochronie danych osobowych z dnia 27 kwietnia 2016 r.
Podanie danych osobowych jest dobrowolne aczkolwiek niezbędne do świadczenia usług na Twoją rzecz. Brak podania danych uniemożliwi nam świadczenie usług.
Twoje dane osobowe są przetwarzane w sposób zautomatyzowany w tym również w formie profilowania. Konsekwencją takiego przetwarzania będzie prowadzenia działań marketingowych oraz handlowych dopasowanych do Twoich potrzeb i zainteresowań.
W związku z powyższym prosimy o zaznaczenie pola: „zgadzam się”, w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych w celach marketingowych (w tym analizowanie oraz profilowanie w celach marketingowych) przez TuPolska Sp. z o.o. Dane osobowe zbierane są w ramach korzystania z usług, ze stron internetowych oraz zapisywanych w plikach cookies.
Zostałem/am zapoznany/a z pouczeniem dotyczącym z prawa dostępu do treści moich danych i możliwości ich poprawiania. Przyjmuję do wiadomości, że mogę w dowolnym momencie wycofać tę zgodę. Wycofanie przeze mnie zgody nie ma wpływu na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie mojej zgody przed jej wycofaniem
